懐かしの給食「くじらの竜田揚げ・コッペパン」

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🙏 40代前半です、 たぶん学校給食で鯨を食べた最後の世代のほうだと思います。 常節中学校の校門に立つ教師、甘利田幸男(市原隼人)。

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【業務用:くじら竜田揚げ2kg(500g×4)】【着日指定不可】 ハクダイ食品 直営店

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⌛ 太平洋戦争中は、コッペパンが1人1食分の主食として配給されていました。

懐かしの給食定番メニュー「鯨の竜田揚げ」もう給食に出てないの?

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😈 日本では宗教上の理由などから 、「」が忌避されたり、公式には禁止されたりする時期が歴史上で度々あったが、欧米の場合と同じく「魚」として食用にされていたようである。 「クープ」が1本入った小型のフランスパン「クーペ」とコッペパンの形が似ているため、このパンの名前が「コッペパン」となったといわれています。

昭和40年代の給食のメニュー クジラ肉?

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🤙 香川県 家族の健康促進に最適な魚料理. (火を通しすぎない)。

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鯨肉

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🤫 あっそうそう、鯨肉は血ぬきをしてください。

第1話 海の王者、鯨の竜田揚げ

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💓 やされた鯨肉の存在を主張する見解もあるが、を最後に検挙事例はない。

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【歴メシを愉しむ(89)】名残りの紅葉~「竜田揚げ」

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🤟 こういった事情から新鮮な鯨肉が手に入り、なおかつ新鮮な食料を必要としていた捕鯨船上ですら、イルカ以外の大型の鯨については一部の船員を除けば食用とはしていなかった。 もっとも、時おり遠隔地まで流通する場合があり、伝統的に静岡からの流通があるのほか、内のスーパーマーケットなどでも魚肉コーナーで販売されていることがある。

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